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一、接通电源【yuán】,打开开【kāi】关,并将【jiāng】功【gōng】能开关置pH档【dàng】,接上复合电极预热【rè】20min。
二【èr】、定位【wèi】:复合电极用纯化【huà】水清洗干【gàn】净,并用【yòng】滤【lǜ】纸吸干,将复合电极插入接【jiē】近待测【cè】溶液pH的标准缓冲溶液中;调节【jiē】定位【wèi】旋钮,使仪器【qì】显示的pH值与该标准缓冲溶液在【zài】此温度下的pH值【zhí】相同。
三、调【diào】斜率:把【bǎ】电极【jí】从此pH的【de】标准缓冲溶液【yè】中取出,用纯化水【shuǐ】清洗干净,并用滤纸吸干,插入另一pH(两【liǎng】个PH包含待【dài】测溶【róng】液pH)的标准缓冲溶液中,调节斜率旋钮【niǔ】,使仪器【qì】显示pH值与该溶液在【zài】此【cǐ】温度【dù】下的pH值【zhí】相【xiàng】同。
四、把标准缓【huǎn】冲溶【róng】液中取出,用纯【chún】化水【shuǐ】清洗干净,用滤纸吸干,插入被测溶液中,等仪器显【xiǎn】示的pH值在【zài】1min内【nèi】改变不超过±0.05时【shí】,此时仪【yí】器显示的pH值即【jí】是被测溶液的pH值。
五、对【duì】于批量【liàng】的液【yè】体奶等需【xū】要测量的样品,使用同【tóng】一台酸度计【jì】可连续测其PH。测量【liàng】过程中,遇到可疑数据【jù】,需要进行复【fù】测【cè】确认。复测时需【xū】要用蒸馏【liú】水缓【huǎn】缓【huǎn】淋洗【xǐ】电极3~5次,再【zài】用【yòng】待测样品溶液【yè】淋洗3~5次。然后将它们插入装【zhuāng】有50mL左右样品溶液的【de】烧杯中【zhōng】,电极浸入相应溶【róng】液中,搅拌,待读数稳定后,读取PH值。