什么是界面张力（表面张力）？

什么是界面张力（表面张力）？

处【chù】于界【jiè】面的分子与处于相【xiàng】本体内的【de】分子所受的力不同,在本体内的【de】分子所受的力是对称平衡的【de】，合力【lì】为零,但【dàn】处在表面【miàn】或界面的【de】分子由于【yú】上【shàng】、下【xià】层分子【zǐ】对它的吸引【yǐn】力不同【tóng】，所受合力不【bú】等于零，其合力方向一般情况下【xià】垂直指向液【yè】体内部【bù】，如在无外力作用下的【de】水滴、汞【gǒng】滴【dī】、杯子中的弧形水【shuǐ】面等，这种力由液体分子间内聚力【lì】引起，被称为【wéi】界面张力。通【tōng】常情【qíng】况下【xià】，界面张力(interfacial tension)是指不相容两【liǎng】相【xiàng】间的张力，而表【biǎo】面张力【lì】(surfacial tension)是界面张力【lì】的一种特殊形式，是指【zhǐ】气【qì】-液或气-固界面的张力。

表面张力是液体的【de】属性之一【yī】，仅与【yǔ】温度有关，一般情【qíng】况【kuàng】下温【wēn】度越高，表【biǎo】面张力就【jiù】越小。另外杂质或【huò】添加剂会明显改变液体的表面张力，比如洁净的水表【biǎo】面张【zhāng】力很大，沾有肥皂液【yè】的水表面张【zhāng】力就比较小【xiǎo】。具有不同表【biǎo】面张【zhāng】力的液体呈现不同的物理现【xiàn】象和化学性质【zhì】，液体【tǐ】的溶解性、润湿性、发【fā】泡性、涂【tú】布性【xìng】及渗透性等【děng】性质也同表面张力有【yǒu】关。人们【men】经常对给定的【de】液体进行表面张力的分【fèn】析，进而研【yán】究该液体相对于其他【tā】液体或固体的物理现象，而这种研究正是【shì】产【chǎn】业【yè】化过程中进【jìn】行质【zhì】量控【kòng】制的基本手段【duàn】之一。